The French word for chisel is
ciseau à bois

Gender

The gender of ciseau à bois is masculine. E.g. le ciseau à bois.

ciseau
1. n-m. (Arts) Lame, pièce métallique aiguisée à son extrémité, servant à couper ou à travailler le bois, le métal, etc.
Ciseau de sculpteur. Ciseau de maçon. Ciseau de menuisier. Ciseau d'orfèvre.
Les statues de marbre se travaillent avec le ciseau. Cela est travaillé, est taillé au ciseau. Faire émoudre un ciseau.
2. n-m. (Figuré) Manière de travailler d'un sculpteur.
Ce sculpteur a le ciseau hardi, délicat, etc. Un ciseau savant.
3. n-m. (Au pluriel) (Familier) Instrument de fer ou d'acier composé de deux branches mobiles tranchantes en dedans et jointes ensemble par une vis ou par un clou.
Couper une étoffe avec des ciseaux. Mettre les ciseaux dans une étoffe. Tu me passes tes ciseaux s'il te plait ?
Ciseaux de tailleur. Ciseaux de jardinier pour tondre le buis, etc. Ciseaux de chirurgien.
4. n-m. (Zoologie) Nom donné à un insecte, le gerris ou araignée d'eau.
5. n-m. (Saut en hauteur) Technique de saut en hauteur.

ciseler
1. v. Travailler avec le ciseau des ouvrages de bronze, d'or, d'argent, etc.
Ciseler de la vaisselle d'argent.
2. v. Couper avec des ciseaux.
Ciseler du velours, découper avec agréments et en manière de fleurs le dessus du velours avec la pointe des ciseaux.
3. v. (Viticulture) Éliminer à l'aide d'un ciseau ou à la main les grains abîmés ou trop petits d'une grappe de raisin, pour favoriser le développement ou la conservation des autres.
4. v. Fignoler, soigner les détails.
Ciseler ses vers, ses ouvrages.
5. v. (Cuisine) Inciser une pièce soit pour en faciliter la cuisson, soit pour qu'elle ne se déchire pas sous l'action de la chaleur.
Ciseler un poisson, une viande.