1. sost-m. (biologia) microrganismo in grado di provocare la fermentazione di materie organiche
lievito
1. 酵母
lievito
1. sost. (biologia) (botanica) (gastronomia) fungo che trasforma uno zucchero in alcol facendogli perdere elettroni, permettendo la produzione di bevande alcoliche e pane, in quest'ultimo caso facendo crescere l'impasto
