1. agg-m. (gastronomia) che ha un sapore delicato, né aspro né forte, tipico dello zucchero da tavola, del miele e simili e ritenuto piacevole perché probabilmente né tossico né velenoso, caratteristiche associate invece agli altri quattro gusti fondamentali
una mandorla dolce
2. agg-m. (senso figurato) dal carattere o dai modi gentili e affettuosi
il mio ragazzo è sempre molto dolce con me
3. agg-m. (senso figurato) moderato
un monte dai dolci pendii
4. agg-m. (senso figurato) persona amorevole e misericordiosa
mia mamma è sempre stata tanto dolce e premurosa con me... ricordo ancora i suoi racconti d'infanzia
5. agg-m. (metallurgia) (tecnologia) (ingegneria) di acciaio con carbonio compreso tra lo 0,15% e lo 0,25%, facilmente lavorabile
6. sost. (gastronomia) prodotto alimentare dal gusto dolce
il dolce che hai preparato è ottimo
7. sost. (per estensione) tutto quanto contenga sostanze zuccherine
ti nuoce tutto quel dolce!!
8. sost. uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole
il dolce è uno dei gusti che apprezzo di più
9. sost. (linguistica)
10. sost. (araldica) animale araldico fantastico che rappresenta una volpe rampante e, spesso, soffiante fiamme