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issues | |
1. adj. Féminin pluriel de issu. |  |
Conserves et salaisons issues de porcs élevés en liberté |  |
2. n-f. Pluriel de issue. |  |
Toutes les issues étaient condamnées, la panique gagna le public. |  |
3. n-f. (Minoterie) Produits de la mouture des céréales, hormis la farine : son, recoupe, remoulage, etc. |  |
Cette minoterie produit des farines biologiques de blé écrasé sur des meules de pierre, les issues vont à l'alimentation animale biologique. |  |
4. n-f. (Boucherie) La partie non consommable du cinquième quartier d'un animal : cornes, cuirs et certains viscères ; seulement la tête et les pieds pour certains auteurs. |  |
Les issues peuvent être destinées à l'industrie. Elles comprennent le cuir, les poils, les crins, les pieds des gros animaux, les onglons, les cornes, les boyaux non utilisables pour la charcuterie, le sang des grands animaux, les glandes, etc |  |
issue | |
1. n-f. Sortie, lieu par où l'on sort. |  |
Ce jardin n'a point d'issue sur le chemin qui le longe. — Il boucha toutes les issues de cette maison. |  |
Ce château a des issues secrètes. — S'emparer de toutes les issues d'une forteresse. |  |
2. n-f. Passage, ouverture par laquelle une chose peut sortir. |  |
Cette eau n'a point d'issue. |  |
Ménager une issue à la fumée, à la buée. |  |
Étroite, large issue. |  |
3. n-f. Les extrémités, en parlant des entrailles de quelques animaux, comme les pieds, la tête et la queue, le cœur, le foie, le poumon, la rate, etc. |  |
Une issue d'agneau. |  |
4. n-f. (Au pluriel) Ce qui reste des moutures après la farine, comme le son, la recoupe, etc. |  |
Des issues de blé. |  |
Marchand de grains et issues. |  |
5. n-f. (Figuré) Événement final, manière dont on sort d'une affaire. |  |
6. adj. Féminin singulier de issu. |  |