La palabra inglés para verduras es
vegetable

Definición inglesa

verduras
1. s. plural of verdura

greens

greens

greens
1. s. Leaves and leaf-like parts of edible plants when eaten as vegetables or in salads.
2. s. Green vegetables; edible plants or plant parts that contain chlorophyll.
3. s. Leafy plants that are used for decoration.
4. s. plural of green
5. v. third-person singular present indicative of green

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