| crema | |
| 1. sost. (gastronomia) patina che, dopo la bollitura copre la parte più liquida del latte | |
| crema di latte: formaggio spalmabile non troppo acido | |
| crema di cioccolata: spalmabile, generalmente in vasetto di vetro o plastica | |
| crema di arachidi: anche conosciuta soprattutto negli Stati Uniti come "burro di arachidi", ovvero di noccioline | |
| crema di formaggi: in genere condimento complesso per pastasciutte, persino con latte, talvolta anche burro ed olio d'oliva finanche panna da cucina, ecc | |
| 2. sost. (gastronomia) (raro) tutte le vellutate, passate o passati di verdura complessi conosciuti e serviti quali pietanze simili alle minestre | |
| "Tu sai fare la crema di asparagi? ...e quella con trombette e porri?" | |
| 3. sost. (chimica) (farmacia) preparato cosmetico o farmaceutico semifluido | |
| crema solare: per evitare insolazioni | |
| 4. sost. (senso figurato) la parte migliore di un determinato insieme; detto in particolare del gruppo di persone maggiormente abbienti, colte, potenti etc. | |
| la crema della società | |
| 5. sost. (senso figurato) spesso utilizzato ironicamente, per designare al contrario le persone peggiori di un gruppo, ad es. le più indisciplinate, disoneste, dalle abitudini malsane etc. | |
| quei ragazzi sono tutti pessimi studenti, indisciplinati, svogliati e teppisti... la crema della scuola insomma | |
| 6. sost. (colore) tonalità di colore tndente al giallo ma estremamente pallido, quasi bianco | |
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| 7. verb. terza persona singolare dell'indicativo presente di cremare | |
| 8. verb. seconda persona singolare dell'imperativo di cremare | |
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