The Spanish word for meat is
carne

Gender

The gender of carne is feminine. E.g. la carne.

The plural of carne is carnes.

meat
1. n. Carne

carne
1. n-f. flesh, the soft part of a body which covers the bones
2. n-f. an animal’s meat, or by extension the edible “fleshy” or soft part of a fruit or vegetable

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carne
1. nf. Músculos y vísceras del cuerpo de los animales, por contraposición a las partes óseas.
2. nf. Por extensión, cuerpo de los seres vivos, por oposición al principio espiritual.
3. nf. Músculos de los animales, considerados como alimento.
4. nf. Pulpa de la fruta, considerada como alimento.