1. n-f. Quantité de matière qu'on peut prendre dans une main.
Poignée de terre, de blé.
2. n-f. (Figuré) Petit nombre de personnes ou de choses.
3. n-f. Partie d'un objet par laquelle on le saisit avec la main.
4. n-f. (Cuisine) (Arts) Morceau de tissu ou de cuir permettant de tenir un ustensile fort chaud, sans se brûler.
5. n-f. (Mécanique) Pièce permettant d'avoir une action manuelle sur un organe mécanique.
Une poignée de frein, d'accélération.
6. n-f. (Jeux) Grand nombre d'atouts dans la main d'un joueur lors d'une partie de tarot qui permet d'obtenir un score bonus variant selon les versions (Elle peut être simple , double ou triple).
J'annonce une poignée simple.
7. v. Participe passé féminin singulier de poigner.
