1. n-m. (Chimie) (Métal) Alliage de fer et de carbone, dont la proportion de celui-ci ne dépasse pas 2%, susceptible d'acquérir, par certains procédés, un grand degré de dureté.
2. n-m. Industrie et commerce de cet alliage.
3. n-m. (Figuré) Quelque chose de très dur, résistant.
Des muscles d'acier.
Un cœur d'acier.
4. adj. De couleur acier, gris neutre moyen sombre souvent mat.