The Japanese word for butcher is
肉屋

にくや - nikuya

butcher

Japanese Definition

butcher
1. 名詞. 肉屋。屠殺者。家畜をうる者。
He was executed like a pig at the butcher's.
彼は、肉屋の豚のごとく処刑された。
2. 名詞. 殺戮者。虐殺者。大量に殺す者。
George W. Bush has become a butcher equal to Saddam Hussein in the Iraq war of 2003.
ジョージ・W・ブッシュは、2003年のイラク戦争でサダム・フセインに列ぶ殺戮者となった。
3. 名詞. 外見。
4. 名詞. 売り子。
5. 動詞. (他動詞) せっしょうする。家畜を殺す。
6. 動詞. (他動詞) 殺戮する。虐殺する。大量に殺す。
7. 動詞. (他動詞) 台無しにする。
8. 形容詞. 'butch' の比較級形。