The French word for farmer is
fermier

Gender

The gender of fermier is masculine. E.g. le fermier. The feminine form is la fermière.

The plural of fermier is fermiers.

farmer
1. n. Fermier.

agriculteur
1. n-m. farmer (person who works the land or who keeps livestock)

agriculteur
1. n-m. Personne qui, à titre professionnel, cultive la terre ou élève des animaux destinés à être consommés.

cultivateur
1. n-m. cultivator

cultivateur
1. n. (Agriculture) Celui, celle qui cultive la terre ou qui exploite une terre, un domaine.
2. n-m. (Agriculture) Appareil, doté de dents souples, permettant le travail superficiel du sol.
Je l'ai là, dit Ledyard. La merveille dont je vous ai parlé l'autre fois.
3. adj. Qui cultive.

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fermier
1. n-m. Agriculteur.
2. n-m. (Vieilli) Celui, celle qui prend des terres ou des droits à ferme.
3. n-m. (En particulier) (histoire) Ceux auxquels les droits du roi étaient affermés.
Les fermiers généraux.
4. adj. Relatif à la ferme, au fermage, au fermier.
Une compagnie, une société fermière.
5. adj. Fabriqué, en parlant d'un fromage, avec du lait produit et transformé sur une seule ferme.
Un fromage fermier.