4. n-f. (cooking) rouille (provençal sauce made with chilli and garlic)
rouille
1. n-f. Matière friable, composée d'hydroxyde de fer, qui se forme sur les métaux ferreux par oxydation au contact de l'eau et de l'air.
La rouille mange, ronge le fer.
2. n-f. Le fait de se transformer en rouille, pour un objet en fer ou en acier. Le processus de transformation.
3. n-f. (Par analogie) L'oxyde de cuivre et l'oxyde de quelques autres métaux.
La rouille du cuivre se nomme Vert-de-gris.
La rouille de plomb.
4. n-f. Les parties d'une glace où le tain est altéré, terni par l'humidité.
Il y a des taches de rouille à cette glace.
5. n-f. (Figuré) Les causes d'altération, de dégradation, de vétusté.
La rouille des vieux préjugés.
Ses ouvrages, quoique empreints de la rouille du temps, méritent d'être étudiés.
6. n-f. (Gastron) Sauce froide provençale qui accompagne la soupe de poisson ou la bouillabaisse.
Pour préparer la rouille, pilez de l'ail avec un piment rouge, rajoutez du jaune d'œuf, montez à l'huile d'olive puis ajoutez un peu de soupe de poissons.
7. n-f. (Botanique) Maladie cryptogamique des végétaux supérieurs, dont il existe de nombreuses variantes.
8. adj. De couleur brun roux.
9. v. Première personne du singulier du présent de l'indicatif de rouiller.
10. v. Troisième personne du singulier du présent de l'indicatif de rouiller.
11. v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de rouiller.
12. v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de rouiller.
13. v. Deuxième personne du singulier de l'impératif de rouiller.
rouiller
1. v. to rust
2. v. (figuratively) to get rusty by lack of practise
rouiller
1. v. Produire de la rouille sur la surface d'un corps.
L'humidité rouille le fer.
Il a laissé rouiller ses armes.
2. v. Se transformer en rouille (pour un objet en fer ou en acier).
3. v. (Figuré) Qualifie des facultés qui s'altèrent, qui s'affaiblissent faute d'exercice.
L'oisiveté rouille l'esprit.
Cet homme-là s'est bien rouillé depuis qu'il a pris sa retraite.
4. v. (Familier) Action de se perfectionner en répétant jusqu'à l'usure.
Le sujet du bac est tombé pile sur le thème qu'il avait rouillé pendant les révisions.
J'ai rouillé ce geste jusqu'à pouvoir le faire sans même y penser.
